Gang Sehat

Tips Menghadapi Demam Berdarah

2009-11-06T01:28:00.002+07:00

Demam berdarah (DB) atau demam berdarah dengue (DBD) adalah penyakit febril akut yang ditemukan di daerah tropis, dengan penyebaran geografis yang mirip dengan malaria. Penyakit ini disebabkan oleh salah satu dari empat serotipe virus dari genus Flavivirus, famili Flaviviridae. Setiap serotipe cukup berbeda sehingga tidak ada proteksi-silang dan wabah yang disebabkan beberapa serotipe (hiperendemisitas) dapat terjadi. Demam berdarah disebarkan kepada manusia oleh nyamuk Aedes aegypti.

Mencegah lebih baik daripada mengobati. Falsafah ini berlaku untuk mencegah berjangkitnya demam berdarah. Ada beberapa tindakan yang harus dilakukan:

Waspada jika ada tetangga radius 100 meter yang terserang demam berdarah. Karena nyamuk Aedes aegypti radius terbangnya 100 meter.

Untuk mencegah kekurangan cairan dalam tubuh, minum yang banyak.

Segera lapor ke RT jika ada anggota keluarga yang menderita demam berdarah, agar segera dilakukan pengasapan (fogging) untuk membunuh nyamuk dewasa.

Tempat air yang tidak tertutup, misalnya vas bunga dan penampungan air bubuhkan bubuk abate.

Kubur atau buang kaleng bekas, botol dan benda-benda lain yang dapat menampung air, agar tidak digunakan untuk tempat berkembang biaknya nyamuk.

Hindari menggantung pakaian di dalam rumah.

Jika di daerah Anda sedang dilanda wabah demam berdarah, ada baiknya tidur menggunakan kelambu. – Gunakan pakaian yang menutup seluruh tubuh.

Semprot obat nyamuk atau menggunakan krim anti nyamuk.

Berapa banyak bubuk abate yang harus Anda taburkan?

Untuk 10 liter air, abate yang diperlukan = (100/10) x 1 gram = 10 gram (satu peres sendok makan).

Ulangi pemberiannya setiap tiga bulan.

Kuras seminggu sekali, tanpa menggosok bagian dinding tempat penampungan air tersebut, sebab lapisan abate akan melekat selama tiga bulan.

Anda tentu tak ingin ada korban jatuh lagi karena gigitan nyamuk yang mematikan ini. Kenali dan atasi demam berdarah dengue sedini mungkin.

Dari berbagai sumber.

Tips Bagi Penyandang Diabetes

2009-11-04T02:36:00.004+07:00

Penderita diabetes di Indonesia, saat ini mencapai 14 juta penduduk (6,4 persen dari 220 juta penduduk Indonesia). Angka ini menduduki peringkat keempat di dunia. Setiap tahunnya terus bertambah seiring dengan berubahnya gaya hidup masyarakat dan kehidupan yang semakin sulit.

Perlu keteguhan hati, disiplin serta kesadaran penuh akan kondisi kesehatan tubuh dalam mengantisipasi gangguan diabetes. Namun beberapa kiat berikut ini sedikit banyak dapat memberikan kontribusi pengetahuan seputar mengatasi diabetes:

Tahap-tahap yang penting untuk dilakukan:

Makan sesuai perencanaan

Tingkatkan aktivitas fisik

Pelajari tentang penyakit diabetes secara rinci

Konsisten dalam menjalani semua perencanaan yang telah dibuat

Apabila ada gejala yang mengganggu kesehatan, konsultasikanlah dengan dokter.

Beberapa hal yang harus diperhatikan:

Tentukan target kadar gula dan tekanan darah yang sesuai dengan konsensus pengelolaan diabetes yang baik. Kadar gula yang sesuai untuk penderita diabetes sebaiknya dikonsultasikan dengan dokter. Tekanan darah yang ideal yakni 120/80 mmHg.

Turunkan berat badan. Jika berat badan lebih atau termasuk dalam kelompok obesitas, penurunan berat badan merupakan target lain yang harus dicapai.

Konsumsi makanan sehat. Ketahui makanan seperti apa yang sehat untuk Anda, dan bagaimana pola makan yang sebaiknya dijalankan oleh penyandang diabetes.

Tetap aktif, setidaknya berolahraga sekitar tiga jam dalam satu minggu. Dapat dilatih dengan berjalan ringan 5-10 menit dalam sehari.

Hindari makanan tinggi kolesterol, sebab mengakibatkan penyakit jantung dan stroke. Ubah kebiasaan makan untuk mengurangi kolesterol, jika perlu gunakan obat untuk mengurangi kolesterol, namun sebaiknya dikonsultasikan dengan dokter terlebih dahulu.

Perhatikan kesehatan mata. Salah satu komplikasi diabetes adalah gangguan mata. Konsultasi dengan dokter ahli mata, setidaknya setahun sekali untuk mengetahui kelainan pada mata, terutama bila terdapat gejala gangguan pada mata.

Perhatikan kesehatan kaki. Penderita diabetes biasanya akan mengalami gangguan pada alat gerak, tangan atau kaki. Terbentuk luka hingga akhirnya menimbulkan gangren. Waspadai masalah tersebut, karena jika didiamkan akan berlanjut hingga amputasi. Bila terdapat luka, konsultasikan dengan dokter bagaimana cara merawat luka tersebut.

Hindari depresi atau rasa ketakutan (ansietas). Penderita diabetes dapat mengalami masalah tersebut, yang pada gilirannya akan mengganggu kesehatan.

Komplikasi lain diabetes adalah gangguan ginjal. Lebih cepat penderita mengetahui kelainan ginjal, akan semakin baik. Karena dapat diberikan pengobatan lebih awal.

Kerusakan saraf. Jika didapatkan rasa baal di kaki atau tangan, konsultasikan dengan dokter. Hal itu perlu ditangani segera. Sebab rasa baal yang terus-menerus dapat mengganggu sensor nyeri di kaki. Dengan demikian, jika mengalami luka atau tidak dirasa, makin lama luka tersebut dapat semakin besar.

Masalah seksual. Masalah yang sering muncul ialah gangguan ereksi (impotensi), sehingga membuat penderita tidak nyaman. Konsultasikan segera dengan dokter untuk memperoleh penanganan.

Pantau kadar gula darah secara berkala. Hal itu penting dilakukan untuk mengetahui perkembangan penyakit. Jika
meningkat, penderita harus waspada dan menurunkan kadar gula darah. Jika memiliki alat pengukur kadar gula,
pastikan alat ukur tersebut benar. Jika perlu, konfirmasikan dengan hasil laboratorium, setidaknya enam bulan sekali.

Hindari rokok. Merokok bagi penyandang diabetes merupakan kombinasi yang mematikan. Dapat terjadi kerusakan di pembuluh darah hingga mengakibatkan gangguan organ vital seperti jantung dan otak.

Bila beberapa panduan dan arahan di atas dapat diimplementasikan secara bertahap dan konsisten atau disiplin dilaksanakan dalam kehidupan sehari-hari, diharapkan angka penderita diabetes dapat ditekan ke angka paling rendah sekalipun.

Dari berbagai sumber.

Fisioterapi untuk Atasi Rematik Genetik

2009-11-03T06:36:00.005+07:00

SEL DARAH PUTIH
Penyakit rematik sangat banyak jenisnya. Di antara berbagai jenis rematik, ada yang erat kaitannya dengan faktor genetik. Salah satunya adalah rematik genetik, seperti yang diderita putra Minati itu. Kelompok penyakit yang ditimbulkan oleh faktor genetik ini berhubungan dengan faktor imunogenetik yang disebut human leukocyte antigens (HLA).

HLA merupakan faktor genetik yang ada di dalam sel darah putih. Pada rematik genetik, terdapat HLA-B27. “Jika seseorang memiliki HLA-B27 dalam sel darah putihnya, maka ia memiliki kecenderungan untuk terserang rematik genetik, termasuk varian-variannya.” Namun, belum tentu orang yang memiliki HLA-B27 langsung terkena rematik genetik. “Masih ada faktor lain yang disebut faktor pencetus tadi,” jelas Harry.

Namun, kecenderungannya, orang dengan HLA-B27 lebih banyak yang terkena rematik genetik. “Penyebabnya masih belum diketahui, kenapa yang punya HLA-B27 ini terserang rematik genetik jenis ini,” kata Harry. Itulah sebabnya, pengobatan menyeluruh penyakit ini belum dapat diberikan pada penderita.

Penyakit ini terdapat dalam darah, jadi dapat diturunkan orang tua pada anaknya. Jika darah orang tua mengandung HLA-B27, maka bisa jadi si anak pun akan terserang. Namun, tak semuanya. “Mungkin karena faktor genetik tertentu dalam diri tiap anak, sehingga tidak semuanya terkena penyakit ini."

HLA-B27 juga memiliki kelaziman yang berbeda pada tiap-tiap ras. Contohnya, bangsa Afrika, yang kelaziman HLA-B27-nya 0. Pada ras kulit putih seperti Kanada dan Amerika, kelaziman HLA-B27-nya 40-50 persen, dan pada ras Cina, kelazimannya 2-9 persen. “Jadi kelazimannya memang cenderung menyerang ras kulit putih (Kaukasia)."

Itulah sebabnya, di Indonesia, yang terkena penyakit ini kebanyakan keturunan kulit putih atau mereka yang berdarah campuran. Meski tak ada data pasti, di Indonesia, penyakit ini juga banyak menyerang keturunan Cina. "Orang keturunan Indonesia asli sendiri risiko terkena lebih rendah,” jelas Harry.

FISIOTERAPI SETIAP HARI
Untuk menyembuhkan rematik genetik, di samping pemberian obat penghilang rasa nyeri pada sendi, juga harus dilakukan fisioterapi setiap hari. Selain itu, saat bangun tidur, disarankan mengguyur tubuh dengan air hangat untuk melenturkan tubuh yang kaku. “Saya bantu ia meluruskan punggung, betis, dan latihan menggunakan tumitnya saat berjalan. Sekarang, sudah nggak terlalu jinjit lagi kalau berjalan. Tapi, seumur hidup ia harus latihan,” ungkap Minati tentang putranya yang kini berusia 17 tahun.

Ya, sampai sekarang, memang belum ada pengobatan yang bisa 100 persen menyembuhkan penyakit ini. Begitu pun obat yang dapat menghentikan perjalanan penyakit ini, terutama jika mengenai sendi peripheral-nya. Obat yang ada hanya untuk menyembuhkan keluhan-keluhan nyeri pada sendi. Jadi, yang bisa dilakukan hanyalah menghentikan proses perjalanan penyakit untuk sementara. AS yang menyerang tulang belakang masih sangat sulit disembuhkan.

Program rehabilitasi atau fisioterapi juga sangat penting untuk mengatasi rematik genetik. Fisioterapi berguna menjaga postur tubuh dan mengurangi ketergantungan pada obat-obat penghilang rasa sakit. Bisa juga dilakukan pembedahan jika diperlukan. "Namun, langkah ini tetap tak bisa secara total mengembalikan tubuh ke postur semula."

Sumber: Tabloid nova

Mengemil Dengan Sehat

2009-11-03T06:32:00.004+07:00

Mengemil adalah aktivitas yang sering kali dilakukan atas dasar kebiasaan. Kita merasa, semua ide bisa tertuang dengan lancar ketika makanan kecil tersaji di atas meja kerja. Padahal tidak ada korelasi langsung antar mengemil dan produktifitas kerja.

Tapi jangan takut, karena kini kita dapat dengan lantang mengatakan mengemil adalah kebiasaan yang menyehatkan. Cornell University bahkan memberikan masukan kepada kita, bagaimana caranya untuk menjadi pengemil yang pintar. Yaitu dengan memperhatikan kalori yang ada di tertera pada kemasan makanan.

Besaran kalori yang disarankan adalah 150 sampai 200kalori. Itu artinya, jika dalam satu kemasan kalori yang disajikan lebih dari yang disarankan maka jangan dihabiskan.

Saran ini didapat, setelah Cornell University melalui para profesornya melakukan penelitian kepada mereka yang hobi menonton di bioskop. Metodenya cukup unik, responden dibagi dua kelompok. Kelompok pertama diberi snack yang diberi label low-fat, sedangkan kelompok yang lainnya diberikan snack biasa.

Di saat film habis, mereka yang mendapat cemilan low-fat, justru mengkonsumsi 50 persen lebih banyak dibanding kelompok yang diberi snack biasa. Dan bayangkan, jumlah kalori yang dimakan oleh kelompok yang mendapat cemilan low-fat adalah sebanyak 249 kalori. Jumlah kalori ini sama banyaknya dengan kalori yang ada di dalam donat glazed. Maka bayangkanlah apa yang terjadi jika kita terus mengunyah tanpa menghitung jumlah kalori yang kita asup.

Sumber: Tabloid nova

Agar Tubuh Bugar Selama Perjalanan

2009-11-03T06:25:00.004+07:00

Olahraga yang rutin dilakukan, biasanya jadi terganggu karena Anda harus melakukan perjalanan atau menginap di luar kota. Lewat cara berikut,Anda tetap bisa melakukannya. Mungkin caranya agak berbeda namun yang penting, tubuh Anda bergerak aktif, kan?

Yang penting diingat, jangan pernah lupa membawa pakaian serta sepatu olahraga ke dalam kopor.

SAAT PERJALANAN BISNIS
Jika menginap di hotel, segera cari tahu fasilitas yang tersedia. Entah itu kolam renang atau fitness center. Lebih baik lagi jika info itu sudah Anda peroleh saat memesan kamar sebelum berangkat. Nah, gunakan fasilitas hotel untuk menjaga kebugaran tubuh.

SAAT PERJALANAN WISATA
Umumnya olahraga cenderung dilupakan saat liburan dan bahkan Anda jadi makan banyak serta tak teratur karena ingin mencoba masakan khas daerah setempat, misalnya. Nah, saat berkeliling dari satu obyek ke obyek wisata lain di kota itu, lakukanlah dengan berjalan kaki jika memang memungkinkan. Keluar-masuk toko suvenir juga bisa dijadikan sarana pengganti mengeluarkan energi berlebihan di tubuh. Percaya atau tidak, kita cenderung lebih aktif bergerak justru di saat liburan.

MENGINAP DI RUMAH TEMAN ATAU FAMILI
Jika kebetulan di rumah tempat Anda menginap tak ada fasilitas olahraga sama sekali, Anda tetap bisa melakukan jalan pagi, lari-lari kecil di sekitar lingkungan itu, atau senam di halaman rumah.

Sumber: Tabloid nova

Tips Mencegah Rambut Rontok

2009-11-03T06:19:00.004+07:00

Rambut rontok dan kebotakan merupakan momok yang menakutkan bagi setiap orang. Berbagai upaya dilakukan untuk menghindari masalah tersebut. Ratusan ribu duit melayang untuk melakukan perawatan rambut di salon salon ternama berikut membeli obat obatan pencegah rambut rontok dengan berbagai macam merk.

Secara garis besar, kerontokan rambut disebabkan oleh dua faktor yaitu faktor herediter atau keturunan dan faktor didapat. Kerontokan oleh karena faktor keturunan memang tidak banyak yang bisa dilakukan selain mencegah agar kerontokan tidak berlangsung dengan cepat. Sedangkan faktor yang didapat, ada yang disebabkan oleh karena penyakit dan ada pula karena kesalahan perawatan rambut.

Berikut beberapa tips yang bisa anda lakukan untuk mengurangi terjadinya kerontokan rambut:

Makanlah makanan yang bergizi terutama yang banyak mengandung protein dan zat besi. Protein sangat penting untuk pertumbuhan organ tubuh termasuk rambut. Sumber protein utama berasal dari ikan, telur, kacang kacangan, yogurt, kedelai dan lain lain.

Hindari stress karena stress akan menganggu metabolisme tubuh yang imbasnya ke rambut juga.

Jauhi obat obatan yang dapat menganggu pertumbuhan rambut.

Rajinlah berolah raga. Berolah raga secara teratur akan memperlancar peredaran darah termasuk peredaran darah pada kulit kepala yang akan menutrisi rambut.

Selain rajin berolah raga, beristirahatlah yang cukup sehingga pertumbuhan rambut anda lebih optimal.

Berhentilah merokok, kurangi konsumsi kafein. Kedua zat ini tidak baik untuk rambut anda.

Hindari penggunaan air yang terlalu panas saat keramas dan hindari pula menggunakan pengering rambut yang terlalu sering. Keringkanlah rambut anda hanya dengan handuk dan meng-anginkan di udara terbuka.

Lindungilah kulit kepala anda dari sinar matahari langsung.

Pilihlah menggunakan shampoo herbal yang bagus, jangan menggunakan shampoo yang terbuat dari bahan kimia yang tidak jelas.

Sisirlah rambut anda dengan lembut saat rambut masih dalam keadaan agak basah.
Kurangi penggunaan gel rambut, krim, minyak rambut, pewarna rambut dan spray rambut. Gunakanlah produk yang terbuat dari bahan alami.

Saat anda mencukur rambut, sarankanlah tukang cukur anda menggunakan gunting yang cukup tajam.

Hindari kebiasaan menarik narik rambut dengan alasan tidak jelas.

Rambut adalah mahkota, jadi rawatlah ia dengan baik sebelum terjadi kerusakan.

Dari berbagai sumber.

Sayur Dan Buah Untuk Mempercantik Wajah

2009-11-03T06:13:00.005+07:00

Krim pelembab wajah yang mahal, tidak akan efektif jika tidak diimbangi oleh 'pelembab' dari dalam. Dengan mengkonsumsi buah-buahan untuk kesegaran wajah, maka program perawatan kulit anda akan lebih sukses.

Apel
Mengandung vitamin A dan C, kalium, kalsium, magnesium, dan zat asam yang membantu pengelupasan sel kulit mati.

Alpukat
Mengandung vitamin E dan B, minyak tumbuhan, potassium, betakaroten, dan zat besi yang berfungsi untuk memberi kelembapan dan menghaluskan kulit.

Pisang
kaya akan vitamin C, kalium, serat, dan zat besi yang mampu memberi ketahanan dan kelembutan pada kulit.

Jeruk Lemon
Mengandung vitamin C yang dapat membantu produksi kolagen (Untuk pertumbuhan kulit baru), sedangkan kulit lemon mengandung minyak alami yang memberi kesegaran pada kulit tubuh (dicampurkan ke dalam air mandi)

Pepaya
Mengandung semacam enzim yang bisa membantu menghilangkan sel-sel kulit mati.

Nanas
Kaya akan protein yang berfungsi dalam regenerasi kulit dan mengatasi kulit berminyak, selain itu dapat mengecilkan pori-pori sekaligus menyegarkan kulit wajah.

Anggur
Mengandung gula dan AHA yang dikenal mampu menghaluskan kulit dan mengangkat sel kulit mati.

Kiwi
Kaya akan vitamin, protein, kalsium, garam, zat besi, dan fosfor yang berkhasiat mengembalikan vitalitas kulit

Sumber: Tabloid nova

Tentang Air Minum Beroksigen dan Heksagonal

2009-11-03T06:06:00.005+07:00

Dengan alasan gaya hidup sehat, air minum dengan kandungan oksigen dan heksagonal gencar dipasarkan. Katanya, sih, bisa bikin badan jadi lebih fit. Padahal ada teori yang menyatakan, kalau oksigen terlalu banyak masuk ke dalam tubuh, bisa memicu timbulnya radikal bebas. Jadi?

Apa beda air minum dalam kemasan dengan air biasa? Menurut Dr. Rimbawan dari Departemen Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga Fakultas Pertanian, IPB, "Umumnya, air minum biasa (air minum dari keran rumah) hanya memiliki kandungan oksigen 5 - 7 ppm/liter, sementara air minum dari mata air pegunungan memiliki 10 - 12 ppm/liter. Air ini terasa lebih dingin dan sejuk karena kandungan oksigennya yang lebih tinggi."

Air minum dari mata air pegunungan biasanya terasa lebih segar saat diminum. "Bisa diasumsikan, bila kandungan oksigen dalam air lebih banyak, air pun lebih segar. Semakin rendah temperatur, oksigen yang terlarut dalam air meningkat. Ini seperti ketika kita minum air es. Rasanya lebih segar dibanding air biasa. Intinya, oksigen membuat tubuh menjadi lebih segar," paparnya.
Namun, secara alamiah, kebutuhan tubuh akan oksigen diperoleh melalui saluran pernapasan. Semua proses dalam tubuh manusia memerlukan oksigen. Oksigen dihirup melalui hidung, masuk ke paru-paru. Tapi udara yang tercemar polusi membuat kandungan oksigen pun makin rendah.

OKSIGEN MENINGKAT
Salah satu upaya meningkatkan kadar oksigen yang masuk ke dalam tubuh adalah dengan air minum kemasan. "Dalam air minum kemasan, kadar oksigennya ditambah sehingga ada yang disebut air minum beroksigen dan air heksagonal," jelas Rimbawan.

Bentuk molekul air dalam keadaan normal seperti huruf V. Secara alamiah, kandungan oksigen dalam air biasa masih rendah. Kemajuan ilmu pengetahuan membuat kadar oksigen dalam air dipaksa meningkat. "Namun, begitu air berubah menjadi es, bentuknya akan tertata rapi dan muncul rongga-rongga. Ini membuat oksigen terjerembap masuk di dalamnya," terang Rimbawan.

Teknik inilah yang dipakai produsen untuk meningkatkan kadar oksigen dalam air. Sementara teknik pembuatan air heksagonal memerlukan teknologi yang lebih kompleks. Kandungan oksigen pada heksagonal pun lebih tinggi dibanding air minum beroksigen. Secara teori, kandungan oksigen dalam air mendatangkan manfaat positif bagi tubuh.

Namun, teknologi ini masih menyimpan pertanyaan besar. "Apakah benar oksigen yang terlarut dalam air tersebut dapat bertahan hingga bisa diserap usus?" ujar Rimbawan yang mengakui, penelitian tentang kadar oksigen dalam air minum kemasan belum banyak dilakukan.
Salah seorang yang melakukan penelitian tentang penyerapan air beroksigen dalam usus adalah Prof. Dr. Olaf Adam dari Lembaga Farmakologi dan Toksikologi Walter Straub di Universitas Ludwig-Maximilian, Munich, Jerman.

"Hasilnya, asal kadarnya 80 ppm dan diberikan percobaan pada kelinci, ternyata dapat meningkatkan oksigen dalam darah. Tapi percobaan ini belum dilakukan pada manusia," lanjut Rimbawan.

Tentang pembuatan air minum beroksigen dan air heksagonal, lanjutnya, "Tujuannya memang bagus, meningkatkan kadar oksigen dalam tubuh. Tapi harus dipastikan tubuh memang benar-benar memerlukan dan membutuhkan tambahan oksigen. Sebab, belum diketahui secara pasti, apa efek samping konsumsi air beroksigen secara terus-menerus."

Menurut Rimbawan, ada beberapa kriteria seseorang dikatakan membutuhkan tambahan oksigen dalam tubuhnya. Di antaranya, mereka yang merasa cepat lelah saat berolahraga. "Ada juga penelitian yang menunjukkan seorang olahragawan yang diberi minum air beroksigen, phyisical endurance-nya menjadi lebih lama, kurang-lebih 28 detik. Untuk seorang pelari, waktu 28 detik ini tentu sangat berarti. Tapi ini juga masih kontroversial, karena buktinya masih terbatas," ungkap Rimbawan.

Sumber: Tabloid nova

Berdamai dengan Pengawet Makanan

2009-11-03T05:59:00.004+07:00

Jenis-jenis bahan pengawet yang sering digunakan dan aman dikonsumsi dalam batas tertentu, menurut Deddy, antara lain jenis asam dan garam benzoat, sorbat, dan propionat, belerang dioksida dan sulfit, nitrit dan nitrat, natrium klorida, gula, asam, nisin, natamycin, subtilin, serta antioksidan BHA dan BHT.

Benzoat biasa digunakan untuk mengawetkan minuman ringan dan kecap, serta sari buah, saus tomat, saus sambal, selai dan jeli, manisan, agar, dan makanan lain. Propionat merupakan bahan pengawet untuk roti dan keju olahan. Sorbat biasanya digunakan untuk mengawetkan margarin, pekatan sari buah, dan keju.

Sulfit merupakan bahan pengawet untuk potongan kentang goreng, udang beku, dan pekatan sari nenas. Sedangkan nitrit dapat digunakan sebagai pengawet daging olahan seperti sosis, korned dalam kaleng, atau keju.

Benzoat secara khusus digunakan untuk menghambat pertumbuhan kapang (fungi). Tubuh manusia memiliki sistem detoksifikasi (penghilangan) benzoat yang sangat efektif. Benzoat akan terbuang hingga 95 persen lewat urine. "Jika masih ada yang tertinggal, benzoat akan bergabung dengan asam gluluronat yang termetabolisme lewat urine," jelas Deddy.

Baik benzoat maupun sorbat sebenarnya terdapat secara alami pada buah-buahan dan rempah. Cengkeh, kayu manis dan buah berry mengandung benzoat, sedangkan sorbat bisa ditemukan secara alami pada buah berry.

Agar aman dikonsumsi, penggunaan pengawet haruslah mempertimbangkan beberapa hal, diantaranya jenis bahan pengawet yang digunakan, kondisi penggunaannya, tujuan penggunaan, jumlah dan ketepatan spesifikasinya, serta siapa dan bagaimana konsumennya. "Yang jelas, bahan pangan tanpa pengawet belum tentu lebih aman daripada yang ditambahkan bahan pengawet," tandas Deddy.

DIAWASI KETAT
Senada dengan Deddy Muchtadi, menurut Prof. Dr. Dedi Fardiaz, Deputi Bidang Pengawasan Keamanan Pangan dan Bahan Berbahaya, Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) Indonesia, tidak semua bahan pengawet yang ada dalam bahan pangan itu berbahaya.

Dedi menjelaskan, selain pengawet, ada beberapa BTP lainnya yang diperlukan dalam pangan, antara lain pewarna, pemanis, penyedap rasa dan aroma, pemutih, dan pengental. "Dengan berbagai analisa dan penelitian dari pakar dan lembaga ilmiah, maka telah ditetapkan jumlah BTP, yang jika dikonsumsi setiap hari seumur hidup, tidak akan memberikan risiko bagi kesehatan (zero risk). Selain itu juga telah ditetapkan batas maksimum penggunaan pengawet yang diizinkan untuk digunakan pada produk pangan," terang Dedi.

Khusus mengenai penyedap makanan, mantan Direktur Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan (POM), Drs. Sunarto Prawirosujanto, saat berkunjung ke redaksi NOVA beberapa waktu lalu menegaskan keamanan MSG. "Tudingan MSG sebagai penyebab berbagai keluhan kesehatan, seperti alergi, asma, bahkan kanker, merupakan kesalahan persepsi. Merujuk kepada FDA (Food and Drug Administration, BPOM-nya Amerika Serikat), MSG/vetsin masuk dalam daftar GRAS (Generally Recognized as Safe) yang berarti pengakuan kemanan MSG dan dimasukkan satu kelompok dengan garam dan gula."

YANG DILARANG
Tentu saja, ada bahan tambahan yang dilarang dipakai untuk pangan. Bahan kimia yang dikategorikan sebagai bahan berbahaya dalam pangan, yaitu asam borat, asam salisilat, dietilpirokarbonat, dulsin, kalium khlorat, kloramfenikol, minyak nabati yang dibrominasi, nitrofurazon, dan formalin.

"Memang masih banyak produsen yang menggunakan bahan berbahaya ini. Bisa jadi karena tidak tahu bahwa itu berbahaya, namun bisa juga karena tidak peduli. Sekarang ada peraturan, boraks atau formalin hanya boleh dijual di distribusi resmi dengan kemasan yang terkecil," ungkap Dedi.

Mengawasi produk pangan agar aman dikonsumsi oleh konsumen dan mengandung bahan-bahan yang diizinkan, memang bukan perkara mudah. Terutama untuk makanan siap santap yang dijual di pinggir jalan, seperti jajanan anak sekolah. Untuk makanan yang dikemas dan didistribusikan di pasaran, Dedi mengaku BPOM telah melakukan pengawasan melalui pre-market evaluation pada saat pendaftaran produk pangan di BPOM, atau melakukan post-market evaluation dengan mengambil sampel produk pangan di sarana distribusi.
"Untuk jajanan di pinggir jalan memang agak susah. Tapi nanti kita akan mengusahakan bagaimana caranya agar jajanan anak sekolah itu diseleksi dan diawasi, mana yang mengandung zat berbahaya dan mana yang aman untuk dikonsumsi," janji Dedi.

Sumber: tabloid nova

Lidah Buaya - Obat Alami Kaya Khasiatnya

2009-10-27T03:51:00.007+07:00

Tanaman Lidah Buaya atau dalam nama latin Aloe vera selain dikenal sebagai bahan obat atau kosmetika, juga dikenal sebagai tanaman yang bisa diolah menjadi minuman segar. Tanaman ini sangat menyukai sinar matahari, dan "kebandelannya" membuat lidah buaya bisa hidup pada berbagai suhu udara dan kondisi tanah yang kurang subur sekalipun. Mungkin karena itu dinamai lidah buaya, layaknya buaya yang suka berjemur di bawah terik matahari.

Salah satu manfaat lidah buaya adalah membantu kesehatan rambut. Cukup mengoleskan getahnya pada rambut. Atau jika mau sedikit berusaha, minyak rambut berbahan lidah buaya bisa dihasilkan dengan memanaskan minyak dan dibubuhi daun lidah buaya atau potongan daun lidah buaya. Minyak itu (tentunya setelah dingin) menjadi ramuan untuk menyehatkan rambut.Kandungan Aloin (16 - 68,7 mg/100 ml ekstrak lidah buaya) diyakini sebagai sumber obat bagi sejumlah penyakit dan memiliki manfaat mulai dari mendinginkan, membantu pencernaan, menyegarkan kembali darah, menyembuhkan luka pada kulit dan lain-lain.

Dari berbagai sumber.

Panduan Menyikat Gigi yang Baik dan Benar

2009-10-27T03:33:00.007+07:00

Ternyata belum semua orang mengetahui cara menggosok gigi yang baik dan benar. Hal ini tentu saja sangat merugikan, karena gigi merupakan komponen penting dalam tubuh, yang seharusnya dirawat dengan baik dan benar.

Menyikat gigi tidak sama dengan menyikat WC, digosok sekuat tenaga, meskipun mulut yang kotor memang lebih jorok dari pada WC, karena mulut merupakan kebun binatang bakteri.

Mau tahu cara menyikat gigi yang baik dan benar?

Pertama pilih sikat yang bulu-bulunya tidak terlalu kasar maupun halus. Jadi "yang sedang2 saja".

Selanjutnya perhatikan gambar berikut dan lakukan dengan gently, sesuai urutan berikut:

Letakkan posisi sikat 45 derajat terhadap gusi

Gerakan sikat dari arah gusi kebawah untuk gigi Rahang Atas (seperti mencungkil)

Gerakan sikat dari arah gusi ke atas untuk gigi rahang bawah

Sikat seluruh permukaan yang menghadap bibir dan pipi serta permukaan dalam dan luar gigi dengan cara tersebut.

Sikat permukaan kunyah gigi dari arah belakang ke depan.

Mengapa menggunakan cara vertikal tersebut? Karena tujuan menyikat gigi adalah mengangkat sisa makanan yang biasanya menumpuk di leher gusi, gerakan horisontal selain tidak mengangkat sisa makanan yg terletak di sela-sela gigi, juga akan menyebabkan perlekatan papila gusi (gusi yg terletak di antar gigi-gigi) lama kelamaan lepas sehingga akar gigi lama kelamaan terbuka hal ini lama kelamaan dapat menyebabkan rasa linu meski gigi masih sehat. Tapi tidak bertahan lama sampe tua, akibat resopsi tulang alveolar.

Ok selamat mencoba.

Dikutip dari berbagai sumber.

Informasi Penting Tentang Penyakit Cacar (Herpes)

2009-10-27T02:39:00.008+07:00

Penyakit Cacar atau yang disebut sebagai 'Herpes' oleh kalangan medis adalah penyakit radang kulit yang ditandai dengan pembentukan gelembung-gelembung berisi air secara berkelompok. Penyakit Cacar atau Herpes ini ada 2 macam golongan, Herpes Genetalis dan Herpes Zoster.

Herpes Genetalis adalah infeksi atau peradangan (gelembung lecet) pada kulit terutama dibagian kelamin (vagina, penis, termasuk dipintu dubur/anus serta pantat dan pangkal paha/selangkangan) yang disebabkan virus herpes simplex (VHS), Sedangkan Herpes Zoster atau dengan nama lain 'shingles' adalah infeksi kulit yang disebabkan oleh virus varicella-zoster yang menimbulkan gelembung cairan hampir pada bagian seluruh tubuh.

Herpes zoster juga dikatakan penyakit infeksi pada kulit yang merupakan lanjutan dari pada chickenpox (cacar air) karena virus yang menyerang adalah sama, Hanya terdapat perbedaan dengan cacar air. Herpes zoster memiliki ciri cacar gelembung yang lebih besar dan berkelompok pada bagian tertentu di badan, bisa di bagian punggung, dahi atau dada.

Cara Penularan Penyakit Cacar (Herpes)

Secara umum, seluruh jenis penyakit herpes dapat menular melalui kontak langsung. Namun pada herpes zoster, seperti yang terjadi pada penyakit cacar (chickenpox), proses penularan bisa melalui bersin, batuk, pakaian yang tercemar dan sentuhan ke atas gelembung/lepuh yang pecah. Pada penyakit Herpes Genitalis (genetalia), penularan terjadi melalui prilaku sex. Sehingga penyakit Herpes genetalis ini kadang diderita dibagian mulut akibat oral sex. Gejalanya akan timbul dalam masa 7-21 hari setelah seseorang mengalami kontak (terserang) virus varicella-zoster.

Seseorang yang pernah mengalami cacar air dan kemudian sembuh, sebenarnya virus tidak 100% hilang dari dalam tubuhnya, melainkan bersembunyi di dalam sel ganglion dorsalis sistem saraf sensoris penderita. Ketika daya tahan tubuh (Immun) melemah, virus akan kembali menyerang dalam bentuk Herpes zoster dimana gejala yang ditimbulkan sama dengan penyakit cacar air (chickenpox). Bagi seseorang yang belum pernah mengalami cacar air, apabila terserang virus varicella-zoster maka tidak langsung mengalami penyakit herpes zoster akan tetapi mengalami cacar air terlebih dahulu.

Tanda dan Gejala Penyakit Cacar (Herpes)

Tanda dan gejala yang timbul akibat serangan virus herpes secara umum adalah demam, menggigil, sesak napas, nyeri dipersendian atau pegal di satu bagian rubuh, munculnya bintik kemerahan pada kulit yang akhirnya membentuk sebuah gelembung cair. Keluhan lain yang kadang dirasakan penderita adalah sakit perut.

Penanganan dan Pengobatan Penyakit Cacar (Herpes)

Pada penderita penyakit cacar hal yang terpenting adalah menjaga gelembung cairan tidak pecah agar tidak meninggalkan bekas dan menjadi jalan masuk bagi kuman lain (infeksi sekunder), antara lain dengan pemberian bedak talek yang membantu melicinkan kulit. Penderita apabila tidak tahan dengan kondisi hawa dingin dianjurkan untuk tidak mandi, karena bisa menimbulkan shock.

Obat-obatan yang diberikan pada penderita penyakit cacar ditujukan untuk mengurangi keluhan gejala yang ada seperti nyeri dan demam, misalnya diberikan paracetamol. Pemberian Acyclovir tablet (Desciclovir, famciclovir, valacyclovir, dan penciclovir) sebagai antiviral bertujuan untuk mengurangi demam, nyeri, komplikasi serta melindungi seseorang dari ketidakmampuan daya tahan tubuh melawan virus herpes. Sebaiknya pemberian obat Acyclovir saat timbulnya rasa nyeri atau rasa panas membakar pada kulit, tidak perlu menunggu munculnya gelembung cairan (blisters).

Pada kondisi serius dimana daya tahan tubuh sesorang sangat lemah, penderita penyakit cacar (herpes) sebaiknya mendapatkan pengobatan terapy infus (IV) Acyclovir. Sebagai upaya pencegahan sebaiknya seseorang mendapatkan imunisasi vaksin varisela zoster. Pada anak sehat usia 1 - 12 tahun diberikan satu kali. Imunasasi dapat diberikan satu kali lagi pada masa pubertas untuk memantapkan kekebalan menjadi 60% - 80%. Setelah itu, untuk menyempurnakannya, berikan imunisasi sekali lagi saat dewasa. Kekebalan yang didapat ini bisa bertahan sampai 10 tahun.

Dari berbagai sumber.

Tentang Penyakit Diabetes Mellitus (DM)

2009-10-27T02:29:00.005+07:00

Penyakit Diabetes Mellitus (DM) yang juga dikenal sebagai penyakit kencing manis atau penyakit gula darah adalah golongan penyakit kronis yang ditandai dengan peningkatan kadar gula dalam darah sebagai akibat adanya gangguan sistem metabolisme dalam tubuh, dimana organ pankreas tidak mampu memproduksi hormon insulin sesuai kebutuhan tubuh.

Insulin adalah salah satu hormon yang diproduksi oleh pankreas yang bertanggung jawab untuk mengontrol jumlah/kadar gula dalam darah dan insulin dibutuhkan untuk merubah (memproses) karbohidrat, lemak, dan protein menjadi energi yang diperlukan tubuh manusia. Hormon insulin berfungsi menurunkan kadar gula dalam darah.

Tanda dan Gejala Diabetes Mellitus

Tanda awal yang dapat diketahui bahwa seseorang menderita DM atau kencing manis yaitu dilihat langsung dari efek peningkatan kadar gula darah, dimana peningkatan kadar gula dalam darah mencapai nilai 160 - 180 mg/dL dan air seni (urine) penderita kencing manis yang mengandung gula (glucose), sehingga urine sering dilebung atau dikerubuti semut.

Penderita kencing manis umumnya menampakkan tanda dan gejala dibawah ini meskipun tidak semua dialami oleh penderita :

Jumlah urine yang dikeluarkan lebih banyak (Polyuria)

Sering atau cepat merasa haus/dahaga (Polydipsia)

Lapar yang berlebihan atau makan banyak (Polyphagia)

Frekwensi urine meningkat/kencing terus (Glycosuria)

Kehilangan berat badan yang tidak jelas sebabnya

Kesemutan/mati rasa pada ujung syaraf ditelapak tangan & kaki

Cepat lelah dan lemah setiap waktu

Mengalami rabun penglihatan secara tiba-tiba

Apabila luka/tergores (korengan) lambat penyembuhannya

Mudah terkena infeksi terutama pada kulit.

Kondisi kadar gula yang drastis menurun akan cepat menyebabkan seseorang tidak sadarkan diri bahkan memasuki tahapan koma. Gejala kencing manis dapat berkembang dengan cepat waktu ke waktu dalam hitungan minggu atau bulan, terutama pada seorang anak yang menderita penyakit diabetes mellitus tipe 1.

Lain halnya pada penderita diabetes mellitus tipe 2, umumnya mereka tidak mengalami berbagai gejala diatas. Bahkan mereka mungkin tidak mengetahui telah menderita kencing manis.

Tipe Penyakit Diabetes Mellitus

Diabetes mellitus tipe 1
Diabetes tipe 1 adalah diabetes yang bergantung pada insulin dimana tubuh kekurangan hormon insulin,dikenal dengan istilah Insulin Dependent Diabetes Mellitus (IDDM). Hal ini disebabkan hilangnya sel beta penghasil insulin pada pulau-pulau Langerhans pankreas. Diabetes tipe 1 banyak ditemukan pada balita, anak-anak dan remaja.

Sampai saat ini, Diabetes Mellitus tipe 1 hanya dapat di obati dengan pemberian therapi insulin yang dilakukan secara terus menerus berkesinambungan. Riwayat keluarga, diet dan faktor lingkungan sangat mempengaruhi perawatan penderita diabetes tipe 1. Pada penderita diebetes tipe 1 haruslah diperhatikan pengontrolan dan memonitor kadar gula darahnya, sebaiknya menggunakan alat test gula darah. Terutama pada anak-anak atau balita yang mana mereka sangat mudah mengalami dehidrasi, sering muntah dan mudah terserang berbagai penyakit.

Diabetes mellitus tipe 2
Diabetes tipe 2 adalah dimana hormon insulin dalam tubuh tidak dapat berfungsi dengan semestinya, dikenal dengan istilah Non-Insulin Dependent Diabetes Mellitus (NIDDM). Hal ini dikarenakan berbagai kemungkinan seperti kecacatan dalam produksi insulin, resistensi terhadap insulin atau berkurangnya sensitifitas (respon) sell dan jaringan tubuh terhadap insulin yang ditandai dengan meningkatnya kadar insulin di dalam darah.

Ada beberapa teori yang mengutarakan sebab terjadinya resisten terhadap insulin, diantaranya faktor kegemukan (obesitas). Pada penderita diabetes tipe 2, pengontrolan kadar gula darah dapat dilakukan dengan beberapa tindakan seperti diet, penurunan berat badan, dan pemberian tablet diabetik. Apabila dengan pemberian tablet belum maksimal respon penanganan level gula dalam darah, maka obat suntik mulai dipertimbangkan untuk diberikan.

Kadar Gula Dalam Darah
Normalnya kadar gula dalam darah berkisar antara 70 - 150 mg/dL {millimoles/liter (satuan unit United Kingdom)} atau 4 - 8 mmol/l {milligrams/deciliter (satuan unit United State)}, Dimana 1 mmol/l = 18 mg/dl.

Namun demikian, kadar gula tentu saja terjadi peningkatan setelah makan dan mengalami penurunan diwaktu pagi hari bangun tidur. Seseorang dikatakan mengalami hyperglycemia apabila kadar gula dalam darah jauh diatas nilai normal, sedangkan hypoglycemia adalah suatu kondisi dimana seseorang mengalami penurunan nilai gula dalam darah dibawah normal.

Diagnosa Diabetes dapat ditegakkan jika hasil pemeriksaan gula darah puasa mencapai level 126 mg/dl atau bahkan lebih, dan pemeriksaan gula darah 2 jam setelah puasa (minimal 8 jam) mencapai level 180 mg/dl. Sedangkan pemeriksaan gula darah yang dilakukan secara random (sewaktu) dapat membantu diagnosa diabetes jika nilai kadar gula darah mencapai level antara 140 mg/dL dan 200 mg/dL, terlebih lagi bila dia atas 200 mg/dl.

Banyak alat test gula darah yang diperdagangkan saat ini dan dapat dibeli dibanyak tempat penjualan alat kesehatan atau apotik seperti Accu-Chek, BCJ Group, Accurate, OneTouch UltraEasy machine. Bagi penderita yang terdiagnosa Diabetes Mellitus, ada baiknya bagi mereka jika mampu untuk membelinya.

Pengobatan dan Penanganan Penyakit Diabetes

Penderita diabetes tipe 1 umumnya menjalani pengobatan therapi insulin (Lantus/Levemir, Humalog, Novolog atau Apidra) yang berkesinambungan, selain itu adalah dengan berolahraga secukupnya serta melakukan pengontrolan menu makanan (diet).

Pada penderita diabetes mellitus tipe 2, penatalaksanaan pengobatan dan penanganan difokuskan pada gaya hidup dan aktivitas fisik. Pengontrolan nilai kadar gula dalam darah adalah menjadi kunci program pengobatan, yaitu dengan mengurangi berat badan, diet, dan berolahraga. Jika hal ini tidak mencapai hasil yang diharapkan, maka pemberian obat tablet akan diperlukan. Bahkan pemberian suntikan insulin turut diperlukan bila tablet tidak mengatasi pengontrolan kadar gula darah.
Sumber: Diabetes Articles

Berbagai Gejala Penyakit Tipes (Thypus).

2009-10-25T01:58:00.006+07:00

Di banyak daerah Indonesia sedang menghadapi masa-masa musim hujan. Perubahan cuaca ini tentu banyak membawa pengaruh kepada masyarakat. Salah satunya adalah kehadiran berbagi penyakit yang tidak terduga, seperti penyakit tipes (thypus). Hati-hatilah pada saat musim hujan seperti sekarang ini. Selain banyak bakteri yang berkembang biak kadangkala perilaku hidup kita belum sehat. Seringkali kita jajan dipinggir jalan yang sudah barang tentu banyak debu yang menempel di jajanan tersebut. Makan bakso, saos satu botol kita habiskan sendiri.

Namun perilaku hidup kita inilah yang banyak mendatangkan penyakit, salah satunya adalah tipes. Penyakit tipes disebabkan oleh Bakteri Salomenella Typhosa. Kuman ini lebih banyak menular lewat makanan dan minuman, tinja dan air seni yang dibawa oleh lalat. Kuman Sallomella termasuk genus bakteri entrobakteria gram negatif yang berbentuk tongkat dengan masa inkubasi kuman dalam tubuh 5-12 hari. Nama ini diberikan oleh Edward Salmon, seorang ahli patologi dari Amerika, walaupun rekannya theobold Smith yang pertama kali menemukan bakterium pada Tahun 1885 pada tubuh babi.

Pada demam tifoid/tipes ini, ada beberama masa ketika kuman masuk ke dalam tubuh penderita, diantaranya:

Masa inkubasi (saat pertama kali kuman ini masuk kemudian tidur sebentar untuk menyiapkan amunisi yang diperluan untuk menyerang tubuh kita), Masa ini berlangsung 7-12 hari, walaupun pada umumnya adalah 10-12 hari. Pada awal penyakit ini keluhan dan gejala penyakit ini tidaklah khas, biasanya berupa:

Anoreksia (tidak ada nafsu makan)
Rasa malas
Sakit kepala bagian depan
Nyeri otot
Lidah kotor
Gangguan perut (perut meradang dan sakit)

Gejala Khas dari demam ini?

Biasanya jika gejala khas itu yang tampak, diagnosis kerja pun bisa langsung ditegakkan. Yang termasuk gejala khas Demam tifoid adalah sebagai berikut.

Minggu Pertama (awal terinfeksi)

Setelah melewati masa inkubasi 10-14 hari, gejala penyakit itu pada awalnya sama dengan penyakit infeksi akut yang lain, seperti demam tinggi yang berpanjangan yaitu setinggi 39ºc hingga 40ºc, sakit kepala, pusing, pegal-pegal, anoreksia, mual, muntah, batuk, dengan nadi antara 80-100 kali permenit, denyut lemah, pernapasan semakin cepat dengan gambaran bronkitis kataral, perut kembung dan merasa tidak enak,sedangkan diare dan sembelit silih berganti.

Pada akhir minggu pertama,diare lebih sering terjadi. Khas lidah pada penderita adalah kotor di tengah, tepi dan ujung merah serta bergetar atau tremor. Episteksis dapat dialami oleh penderita sedangkan tenggorokan terasa kering dan beradang. Jika penderita ke dokter pada periode tersebut, akan menemukan demam dengan gejala-gejala di atas yang bisa saja terjadi pada penyakit-penyakit lain juga.

Ruam kulit (rash) umumnya terjadi pada hari ketujuh dan terbatas pada abdomen disalah satu sisi dan tidak merata, bercak-bercak ros (roseola) berlangsung 3-5 hari, kemudian hilang dengan sempurna. Roseola terjadi terutama pada penderita golongan kulit putih yaitu berupa makula merah tua ukuran 2-4 mm, berkelompok, timbul paling sering pada kulit perut, lengan atas atau dada bagian bawah, kelihatan memucat bila ditekan. Pada infeksi yang berat, purpura kulit yang difus dapat dijumpai. Limpa menjadi teraba dan abdomen mengalami distensi.

Minggu Kedua

Jika pada minggu pertama, suhu tubuh berangsur-angsur meningkat setiap hari, yang biasanya menurun pada pagi hari kemudian meningkat pada sore atau malam hari. Karena itu, pada minggu kedua suhu tubuh penderita terus menerus dalam keadaan tinggi (demam). Suhu badan yang tinggi, dengan penurunan sedikit pada pagi hari berlangsung. Terjadi perlambatan relatif nadi penderita. Yang semestinya nadi meningkat bersama dengan peningkatan suhu, saat ini relatif nadi lebih lambat dibandingkan peningkatan suhu tubuh.

Gejala toksemia (ketika kuman sudah masuhk aliran darah) semakin berat yang ditandai dengan keadaan penderita yang mengalami delirium. Gangguan pendengaran umumnya terjadi. Lidah tampak kering,merah mengkilat. Nadi semakin cepat sedangkan tekanan darah menurun, sedangkan diare menjadi lebih sering yang kadang-kadang berwarna gelap akibat terjadi perdarahan. Pembesaran hati dan limpa. Perut kembung dan sering berbunyi. Gangguan kesadaran. Mengantuk terus menerus, mulai kacau jika berkomunikasi dan lain-lain.

Minggu Ketiga

Suhu tubuh berangsung-angsur turun dan normal kembali di akhir minggu. Hal itu jika terjadi tanpa komplikasi atau berhasil diobati. Bila keadaan membaik, gejala-gejala akan berkurang dan temperatur mulai turun. Meskipun demikian justru pada saat ini komplikasi perdarahan dan perforasi cenderung untuk terjadi, akibat lepasnya kerak dari ulkus. Sebaliknya jika keadaan makin memburuk, dimana toksemia memberat dengan terjadinya tanda-tanda khas berupa delirium atau stupor,otot-otot bergerak terus, inkontinensia alvi dan inkontinensia urin.

Meteorisme dan timpani masih terjadi, juga tekanan abdomen sangat meningkat diikuti dengan nyeri perut. Penderita kemudian mengalami kolaps. Jika denyut nadi sangat meningkat disertai oleh peritonitis lokal maupun umum, maka hal ini menunjukkan telah terjadinya perforasi usus sedangkan keringat dingin,gelisah,sukar bernapas dan kolaps dari nadi yang teraba denyutnya memberi gambaran adanya perdarahan. Degenerasi miokardial toksik merupakan penyebab umum dari terjadinya kematian penderita demam tifoid pada minggu ketiga.

Minggu Keempat

Merupakan stadium penyembuhan meskipun pada awal minggu ini dapat dijumpai adanya pneumonia lobar atau tromboflebitis vena femoralis.

Komplikasi jika tidak ditangani segera?

Komplikasi Intestinal

Perdarahan usus

Perforasi usus

Ileus paralitik

Komplikasi Ekstra -Intestinal

Komplikasi Kardiovaskuler : kegagalan sirkulasi perifer (renjatanseptik),miokarditis,trombosis dan tromboflebitis

Komplikasi darah : anemia hemolitik ,trombositopenia, dan /atau Disseminated

Intravascular Coagulation (DIC) dan Sindrom uremia hemolitik

Komplikasi paru : Pneumonia,empiema,dan pleuritis

Komplikasi hepar dan kandung empedu : hepatitis dan kolesistitis

Komplikasi ginjal : glomerulonefritis,pielonefritis, dan perinefritis

Komplikasi tulang : osteomielitis,periostitis,spondilitisdan Artritis

Komplikasi Neuropsikiatrik : Delirium, meningismus, meningitis, polineuritisperifer, sindrom guillain-barre, psikosis dan sindrom katatonia

Langkah terbaik adalah segera mungkin konsultasikan dengan dokter.

Dari berbagai sumber.

Memilih Antara Lalapan atau Sayuran yang Sudah Dimasak

2009-10-25T01:45:00.005+07:00

Pada saat kita makan di tempat di luar rumah, kita sering dihadapkan pada pilihan antara lalapan atau sayur yang sudah dimasak. Mungkin bagi sebagian orang ini bukanlah masalah berarti, namun secara tidak langsung hal ini dapat mempengaruhi kesehatan kita. Sayuran mentah (lalapan) nilai gizinya lebih baik daripada sayuran matang, tapi lebih berisiko tertular bakteri penyakit. Ikuti berbagai kiat agar tetap memperoleh gizi secara optimal.

Mengkonsumsi sayuran merupakan suatu hal yang harus dilakukan bila kita ingin hidup sehat. Kondisi tubuh yang bugar dan awet muda, dapat dicapai dengan mengkonsumsi sayuran secara teratur dalam porsi yang cukup. Penyebabnya, karena sayuran merupakan pabrik vitamin, mineral, antioksidan dan serat pangan. Semuanya itu sangat dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tubuh.

Vitamin yang banyak terdapat pada sayuran adalah vitamin C dan B komplek. Beberapa sayuran juga merupakan sumber bagi vitamin A, D, dan E. Karotenoid (prekursor vitamin A), vitamin C dan vitamin E merupakan antioksidan alami, yang sangat berguna untuk melawan serangan radikal bebas penyebab penuaan dini dan berbagai penyakit kanker. Mineral yang banyak terdapat pada sayuran adalah zat besi, seng, mangan, kalsium, dan fosfor.

Dibandingkan dengan sumber serat yang lain, sayuran merupakan sumber yang paling baik dan utama. Kandungan serat pada sayuran sangat bermanfaat dalam pencegahan berbagai penyakit. Sayuran menjadi penangkal kanker usus besar, aterosklerosis dan penyakit jantung, kencing manis (diabetes mellitus), penyakit batu empedu, dan lain-lain.

Jenis Sayuran
Berdasarkan bagian yang dipanen, sayuran dikelompokkan menjadi lima: (1) sayuran umbi (wortel, bit, lobak, kentang, bawang); (2) sayuran buah (cabai, tomat, mentimun, terung, labu siam, pare); (3) sayuran polong (buncis, kacang panjang, kecipir); (4) sayuran daun (bayam, kangkung, daun singkong, sawi); dan (5) sayuran bunga (kembang kol).

Mengingat vitamin merupakan komponen gizi yang sangat mudah rusak, maka kata kunci utama yang harus diperhatikan dalam memilih sayuran adalah tingkat kesegarannya. Kesegaran sayuran merupakan parameter terpenting yang akan menentukan kualitas hidangan, citarasa, daya awet, dan perolehan nilai gizinya. Teknik memilih sayuran yang segar, dibedakan atas kelompok sayuran

Tujuan Memasak
Tujuan pemasakan sayuran adalah: (1) menguraikan pektin yang terkandung pada dinding sel agar teksturnya menjadi lunak, (2) membunuh kuman penyakit, (3) agar senyawa beracun alami tidak aktif, (3) menguraikan residu pestisida agar tidak berbahaya bagi tubuh, (4) mengubah senyawa komplek menjadi lebih sederhana, sehingga mudah untuk dicerna dan diserap tubuh.

Dibandingkan bahan segarnya, proses pemasakan dapat menurunkan kandungan gizinya. Oleh karena itu, proses memasak harus dapat mengkombinasikan dua kepentingan. Pertama, kepentingan pemenuhan selera, dan kedua kepentingan kebutuhan gizi. Dengan demikian, memasak harus dianggap sebagai suatu pekerjaan seni, supaya bahan yang dimasak tidak hancur dan hilang khasiatnya bagi tubuh.

Lalapan
Makan lalapan dengan sambal terasi beserta nasi beraroma daun pandan yang masih hangat mengebul, merupakan kenikmatan luar biasa bagi penggemar masakan Sunda. Budaya makan lalapan sangat baik untuk dikembangkan, karena mudah penyajiannya dan banyak manfaatnya.

Secara garis besar, lalapan dibedakan atas lalapan mentah dan lalapan matang. Jenis sayuran yang umum dipakai sebagai lalapan mentah adalah daun kemangi, daun poh-pohan, daun jambu mete, kenikir, terong bulat, kacang panjang, tomat, mentimun dan kol.

Untuk lalapan matang, umumnya menggunakan bahan wortel, labu siam, kacang panjang, buncis, kecipir, daun singkong, bayam, kangkung, paria (pare) dan kol. Ditinjau dari perolehan gizinya, lalapan mentah mengandung unsur gizi lebih banyak dibandingkan lalapan matang. Tapi ditinjau dari segi keamanannya, lalapan mentah lebih berisiko dibandingkan lalapan matang.

Faktor-faktor yang perlu dicurigai dalam mengkonsumsi lalapan mentah adalah:

Residu pestisida. Budidaya sayuran tidak terlepas dari masalah hama dan penyakit tanaman. Untuk menjaga serangan hama, petani menggunakan aneka merek pestisida. Pemanenan sayuran tidak boleh dilakukan ketika sayuran habis disemprot pestisida, karena residu pestisida masih tertinggal pada sayuran sampai beberapa hari setelah penyemprotan, terutama saat kemarau. Menurut beberapa penelitian, masa tunggu antara waktu terakhir pemakaian pestisida dengan waktu panen sekitar 1-5 minggu. Masa tunggu tersebut tergantung dari jenis pestisida yang digunakan. Masa tunggu pada pestisida yang bersifat sistemik (terserap ke dalam bahan) lebih lama daripada pestisida nonsistemik (hanya menempel di permukaan). Pestisida yang sukar larut dalam air memiliki masa tunggu lebih lama dibandingkan pestisida yang mudah larut dalam air.
Pencucian yang tidak sempurna. Berbagai penelitian menunjukkan adanya beberapa zat kimia dalam pestisida yang tidak hilang akibat pencucian, apalagi kalau pencucian tidak dilakukan dengan teknik yang benar.
Kualitas air pencuci. Air yang bersih adalah air yang tidak berwarna, berbau dan berasa, serta bebas dari mikroba pathogen. Sumber air yang tidak bersih sering tercemar oleh berbagai kontaminan, terutama bakteri penyebab penyakit infeksi, seperti penyakit tipus oleh bakteri Salmonella typhi, disentri oleh Shigella dysentriae, kolera oleh Vibrio cholerae dan tuberkulosis oleh Mycobacterium. Untuk lebih amannya, cuci lalapan dengan air matang.
Kontaminasi bakteri berbahaya. Untuk meningkatkan kesuburan tanah sebagai media tempat tumbuh sayuran, petani sering menggunakan pupuk organik berupa humus atau kotoran ternak (bahkan kotoran manusia). Kebiasaan petani membuang hajat di tanah, ikut memperparah kemungkinan kontaminasi bakteri berbahaya ke sayuran. Terutama sayuran yang menjalar di permukaan tanah atau yang ketinggiannya dekat dengan tanah. Contoh bakteri patogen yang berasal dari tinja adalah Eschericia coli yang dapat menimbulkan diare, Salmonella typhi dan Salmonella paratyphi penyebab demam tifus. Salmonella juga dapat menyebabkan gangguan perut, dengan gejala berak-berak, sakit kepala, muntah-muntah dan demam yang berlangsung selama 1-7 hari.
Senyawa racun alami. Beberapa jenis bahan pangan, mengandung senyawa beracun alami, misalnya saponin pada kedelai, kacang tanah, bayam, dan asparagus; goitrogen pada kol dan lobak; asam sianida pada daun singkong, solanin pada kentang, dan lain-lain. Senyawa beracun tersebut hanya dapat dihilangkan melalui proses pencucian dan pemasakan dengan suhu yang tepat.

Tidak Perlu Khawatir
Untuk membuat lalapan matang, sayuran harus dimasak lebih dulu. Pemasakan sayuran untuk lalapan harus dilakukan sedemikian rupa agar teksturnya tidak hancur. Pemasakan sebaiknya dilakukan dengan teknik blansir, yaitu pelunakan bahan dengan cara pencelupan beberapa saat (sekitar 5 menit) pada suhu air mendidih, yang kemudian segera disiram dengan air dingin (matang) agar pemanasan tidak berlanjut. Cara ini sangat baik untuk pemasakan sawi, kubis, bayam, kacang panjang, wortel, pare dan labu siam.

Oleh karena waktu blansir sangat ditentukan oleh tekstur bahan segarnya. Blansir sebaiknya dilakukan untuk masing-masing sayuran, tidak dicampur satu sama lain. Sayuran sebaiknya diblansir dalam keadaan utuh dan pemotongan dilakukan setelah proses blansir selesai.

Berdasarkan uraian di atas, jelas mengkonsumsi lalapan matang lebih aman dibandingkan lalapan mentah. Walaupun demikian, kita tidak perlu terlalu khawatir bila akan mengkonsumsi lalapan mentah, sepanjang bahan tersebut dipersiapkan dengan cara yang higienis dan bebas kontaminan berbahaya. Sejauh ini belum pernah dilaporkan adanya kasus orang keracunan atau kematian, akibat mengkonsumsi lalapan mentah.

Untuk lebih memastikan keamanannya, sedapat mungkin kita memelihara sendiri di halaman rumah atau di dalam pot, tanaman yang dapat digunakan sebagai lalapan. Dengan demikian kita tahu persis bahwa bahan tersebut bebas dari pestisida dan kontaminasi bakteri berbahaya dari tinja manusia.

Sumber: Kompas.com

Tips Bagi Anda Yang Susah Tidur

2009-10-22T02:06:00.006+07:00

Tidur nyenyak sangat dibutuhkan oleh setiap orang, namun ada beberapa orang yang mengalami kesulitan dalam melakukan aktivitas tidur. Padahal, jika jam tidur kita berkurang, sangat tidak baik untuk kesehatan tubuh kita.

Berikut ini beberapa cara agar anda dapat melakukan aktivitas tidur secara normal.

Tentukan waktu tidur
Usahakan untuk pergi ketempat tidur pada waktu yang telah ditetapkan, tidur sebelum jam 11 malam dan bangun pada pagi hari, lakukan setiap hari termasuk akhir pekan. Jika jadwal tidur ini di langgar maka akan mengakibatkan insomnia.

Olah raga sebelum tidur
Cobalah untuk melakuka latihan ringan kira-kira 20 sampai 30 menit sehari. Olah raga setiap hari akan membantu orang mudah untuk tidur. Cobalah untuk melakukan latihan sekitar 5 sampai 6 jam sebelum anda pergi ketempat tidur.

Hindari kafein, nikotin, dan alkohol
Hindari minuman yang mengandung kafein seperti kopi, coklat, soft drink, teh, dan obat diet, karena kafein membuat orang terjaga dari tidurnya. Untuk perokok biasanya cenderung tidurnya hanya sebentar, dan sering bangun cepat pada pagi hari karena efek dari nikotin tersebut. Alkohol pun demikian, tidak bisa membuat tidur lebih lama atau membuat mata selalu terjaga.

Bersantai sebelum tidur
Lebih baik mandi air hangat, membaca, atau melakukan rutinitas lain yang membuat anda lebih mudah untuk tertidur pulas. Anda dapat melatih diri sendiri untuk menghubungkan beberapa kegiatan istirahat dengan tidur dan membuatnya sebagai bagian dari program tidur anda.

Tidur sampai matahari bersinar
Jika memungkinkan, sinar matahari yang masuk dari jendela untuk membangunkan anda di pagi hari, atau menggunakan lampu yang terang dikamar anda. Bangun tidur dan langsung terkena sinar matahari pagi hari sangat baik bagi mereka yang mengalami masalah susah tidur.

Jangan berbaring ditempat tidur jika tidak mengantuk
Jika anda tidak bisa tidur, jangan berbaring di tempat tidur. Karena dapat menyebabkan kegelisahan yang menjadi tidak bisa tidur dan berpeluang terkena insomnia. Cobalah untuk melakukan sesuatu yang lain, seperti membaca, menonton televisi, atau mendengarkan musik, sampai anda merasa lelah.

Mengontrol suhu kamar
Mempertahankan suhu yang nyaman di kamar tidur. Suhu yang panas mungkin akan mengganggu tidur atau mencegah anda untuk tidur.

Pergi ke dokter jika masalah tidur anda tidak terselesaikan
Jika anda mengalami masalah susah untuk tidur pada malam hari, atau jika anda selalu merasa lelah pada keesokan harinya, maka anda mungkin membutuhkan seorang dokter. Perawatan dari dokter mungkin dapat membantu anda, Kebanyakan gangguan tidur dapat diobati secara efektif, sehingga pada akhirnya membantu anda mendapatkan tidur yang baik pada malam hari.

Sumber: kompas.com

Berbagi Sehat di Gang Sehat

2009-10-22T01:54:00.010+07:00

Salam buat seluruh pembaca.

Melalui blog gangsehat.blogspot.com, kami mencoba untuk membagi beberapa tulisan atau artikel dan tips seputar kesehatan. Kami berharap tulisan-tulisan tersebut berguna bagi pembaca sekalian.

Jika ada saran, komentar atau artikel dari pembaca, silahkan kirim email ke gangsehat@yahoo.com.

Mari kita selalu hidup sehat, dan mulailah dari diri sendiri.

Salam,

gangsehat.blogspot.com